정상열 박사 - 푸드조리개발 전문위원

정상열 박사

푸드조리개발 전문위원

학력

• 중앙대학교 식품영양 이학박사

이력

• 現 송곡대학교 호텔조리서비스과 부교수
• 前 경주대학교 외식조리학부 조교수
• 前 대경대학교 호텔조리과 조교수

경력 및 활동

• 조리기능사,떡제조기능사실기 감독위원
• 과정형평가,일학습병행실기 감독위원

자격증

• 대한민국 조리기능장
• 한식조리산업기사
• 한식조리기능사
• 중식조리기능사
• 양식조리기능사
• 떡제조기능사
• 중등학교 조리정교사2급
• 음식조리1급 훈련교사